Pesto- och mozzarella quorn i ugn
Sätt ugnen på 220 grader.
Sätt på vatten till ris.
Lägga quornfiléer i ugnssäker form och bred över 1 tsk pesto på varje bit. Krydda med vitlökspeppar och örtsalt.
Lägg på en skiva mozzarella på varje quornfilé.
Stoppa in ugnsformen i ugnen samtidigt som du häller i riset i vattnet.
När riset kokat färdigt (beräknat på 20 min) kan du höja ugnen till högsta värmen medan riset står och drar under lock någon minut - mest så att mozzarellan börjar bubbla.
Servera med citron som pressas över riset.
Smaklig spis!
